みなさんこんにちは。カーツスタッフのカツコです。
ムシムシとして暑く何となく疲労感のある日々ですが、これから夏になるとますます疲れがたまっていきそうな感じですね。
こういう時こそ、適度にカラダを動かして、疲労に負けない食事をとってと行きたいところですが。。。
以前は加圧トレーニングでおなじみの乳酸だけが疲労の原因と考えられていましたが最近は「活性酸素」の影響が大きいと言われています。
この活性酸素の悪影響を阻止するのが「抗酸化物質」です。活性酸素の働きを抑制する食べ物がありますのでぜひ取り入れてみてはいかがですか。
渡り鳥が長距離を継続的に飛行できることから研究された「イミダゾールペプチド」。鶏の胸肉におおく含まれています。余計な脂肪が含まれていない部位なのでダイエット中の方にもおすすめですね。
そして、天然の赤い色素「アスタキサンチン」。鮭の肉を赤く染めている物質です。産卵のために川を遡上する鮭は体内で絶えず活性酸素が発生するため筋肉内にたくさんのアスタキサンチンを蓄えていると言われています。
鮭には美容に欠かせない「ビタミンE」も含まれていますのでこちらも注目ですね。
野菜類では、トマトやパフリカ、ホウレンソウなどがおすすめです。
とは言っても3大栄養素（炭水化物、タンパク質、脂質）は欠かせませんのでバランスよく食べることが大切ですね。