アイスワイン・カナダ


アドバイザー原田です。
しばらく、カナダに行っていました。少し仕事で、半分以上は余暇で。
余暇での目的は、ナイアガラでの「アイスワイン」フェスティバルに参加することです。アイスワインって知っていますか?。凍らせたワイン?とおっしゃる方も多いのですが、そうではなく簡単に述べると、収穫の際にブドウが凍っているのです。そして気温がマイナス8度以下の時に収穫してはじめてアイスワインと呼べます。よって、一般的なワインは秋に収穫するのにたいしてこのアイスワインは冬に収穫します。世界で正式にアイスワインと呼べるものは、カナダ、ドイツ、オーストリアで造るもののみとなっています。などとのウンチクは長くなるので省き、とにかくこのアイスワインは、少しトロリとしてたいへん甘くとても美味しいものでデザートワインに位置します。収穫が少なく造りもむずかしく貴重なもので少し高価なものとなります。そのアイスワインのフェスティバルがこの時期にナイアガラでおこなわれ、そのメインイベントでパーティに参加しました(シェラトンホテル内)。冬のナイアガラなのですが全員スーツで総勢200人ほどいましたが、日本人は私のみでした。様々なワイナリー(ワイン造り手)が参加しておりそれぞれのブースで呑み放題なのでした。皆さんも是非一度アイスワインを飲んでみてください。
そしてその後、カナディアンロッキーに移動し、バンフに泊まり、サンシャインビレッジとレイクルイーズのスキー場を滑ったのですが、日本のスキー場とはとてつもなくスケールが違うスキーでした。さすがカナダ。
と、加圧トレーニングとは全く異なった内容になってしまいましたが、もちろんあちらでも毎日カーツウエアでトレーニングを実施したのです。。
写真は、(カナダ)ナイアガラの滝を背景に、アイスワインをウエイトにしてアームカールの加圧トレーニングをおこなっているものです。。
では・・